スーパーの中からお惣菜を購入出来る一角があり、お酒を購入する事も出来、さらにはスペインバルとして楽しむ事の出来る、地元や近隣にお勤めの方に親しまれているお店です。


1階から2階までの吹き抜けは開放感のある空間です。


特別メニューで生ハムと九条ネギのホイル蒸し焼きをいただきました。生ハムの塩気が九条ネギの甘さをさらに引き立てる、生ハムの味わいが九条ネギの甘さで引き立つ、相乗効果のすばらしい一品でした。


素材重視のこちらのお店では生ハムに限らず全ての素材を余すところなく使い切るのだそうです。こちらにあるのは生ハムのカット過程で出たロスの部分に手を加えて様々な下味、つまりダシとして使うように常備しているものだそうです。


スペインバル ボデガ・デ・サリア
東京都港区台場2−2−1
03−5531−2151
http://www.nisseishouji.co.jp/nissei-food/
2011年11月現在
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