4月のセットでチョリッソを紹介しているので、セラーノのチョリッソを使ってくださっている飲食店のとても美味しいメニューをご紹介させていただきます。

 

こちらのサラダはマッシュルームとクレソンのサラダ。お店にお伺いして食べた時の感動忘れられず、自宅でも真似して作っています。チョリッソがアクセントになって、どの食材が一つ欠けても足りない、いいバランスを保っている気がします。店主に聞いたところ、使用している材料はマッシュルーム、クレソン、チョリッソで、ドレッシングに赤ワインビネガーを使っているのがポイントだそうです。

 

チョリッソが好き、またはご興味のある方には是非味わっていただきたい一品です。

 

 

 

 

 

サクラバル
サクラバル
ジャンル:バル
アクセス:東急東横線自由が丘駅 徒歩1分
東急大井町線自由が丘駅 徒歩1分
住所:〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-31-8(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 自由が丘×欧米・各国料理
 

10月末にセラーノ 工房にて開催したイベントでは日頃セラーノをご愛顧いただいている感謝を込めて「好きなだけ切って食べてもらうスタイル」で贅沢に味わってもらいました。

 

そして、今回はお酒と合わせた企画でしたのでそこに集う人々が横でつながり楽しい時間を共有してもらいたいという思いもあったのですが、結果的に、参加のみなさんが仲良くなって楽しく過ごしている様子をみて嬉しくなりました。

 

至らぬ点は多々あったと思いますが、今後もこのようなイベントを時折開催して直接お客様の声を聞ける機会を設けられるようにと思います。

 

 

セラーノ オンラインショップの生ハムスライスセットが掲載、紹介されました。


 

飲食店の方々にホームパーティーに持っていくおすすめが何かを聞くという企画ページに掲載されております。

ちなみに私たちの生ハムをオススメいただいたのは東京・深大寺にあるmarutaというレストランです。

もしよろしければご覧ください。