私たちはレシピ掲載にあたり、以下のような考えを込めて紹介していきます。

1.生ハム・腸詰類をもっと身近な食材としていきたい。
2.扱いやすい食材でかつなるべく簡単に作れる料理。
3.国産・旬の食材をできるだけ生かす。
4.分量については敢えて厳密にしない(好みの味にしてもらいたい)


よろしくおねがいします。