【生ハムと水切りヨーグルトのサンドイッチ】

生ハム、ルッコラ、マスタード、水切りヨーグルト


 

【クスクスサラダと生ハム】

ナス、パプリカのグリル野菜とルッコラをバルサミコ、オリーブオイルでマリネにしたクスクスサラダ 生ハムをトッピングする

 

気持よい季節、ピクニックに、お仕事合間の昼休みに、もしくは小腹が空いた時の間食に、生ハムのサンドイッチをお供にお出かけください。

お気に入りのパンに生ハムをはさみ、ちょっとアレンジを加えるだけです。パンに具材を挟んで少し置いてから食べるとなんだか味が馴染んだような、何とも美味しく感じます。

写真にあるバゲットはイカスミを練り込んでありましたが、炭入りのパンというのも見かけた事があります。黒と赤、色のコントラストが見た目にも鮮やかで、美味しそうに見えるのでは?と試してみました。

ちなみに、水切りヨーグルトと生ハムの組み合わせはベーグルであわせたらとても美味しかったです。様々なパンと生ハムを組み合わせてお楽しみになってみてください。

 

 

 


セラーノ・オンラインショップでは年末年始に向けた商品ラインナップを用意してお待ちしておりますので是非とも季節のイベントに併せてご用命ください。


<<11月ラインナップ>>
腸詰めセット
生ハムスライスセット
おまかせセット
アソートセット(一部リニューアルしました)

 

<<11月中旬頃から12月のラインナップ>>
腸詰めセット
生ハムスライスセット
おまかせセット
アソートセット(一部リニューアルしました)
特選生ハムスライスセット
特選アソートセット


また、お歳暮や年末年始の贈答用の対応も承ります。
環境に配慮した最小限の包装となりますが、ご了承の上お申し付けいただけると幸いです。

 

ご利用をお待ちしております。

 

セラーノ・オンラインショップ
http://serrano-shop.com

 

【材料】

サラダ用ほうれん草 

タマネギ(好みで)

ズッキーニ

チョリッソ(ノーマル又はスペシャル)

--ドレッシング--

オリーブオイル

ライム

マスタード

胡椒

蜂蜜(砂糖)

 

【作り方】

1. 材料をカットする。ほうれん草は適当な大きさに、ズッキーニ、チョリッソは薄めに(2〜3mm)スライスする。タマネギはスライス、水にさらす。

2. 卵は黄身を好みの固さに茹でる。

3. ドレッシングは材料を混ぜておく。

4. ズッキーニをフライパンで軽く焼き色付けて火を止め、少し経ってからチョリッソを投入して温める。

5. 皿に盛り付けしてドレッシングを回しかけたら出来上がり。

 

2016年の夏は猛暑と言われていますが、どうなるのでしょうか。暑いと冷たいものを食べて済ませがちになりますが、サラダでも冷たいだけでなく、温も取り入れた方が身体が元気になる気がします。

夏の食材を楽しみながらうまく乗り切りたいですね。