関東地方では桜が満開となり春の到来を感じている頃。そんな春をキーワードにした飲食イベントが埼玉県大宮で開催されます。
私どもセラーノもお声がけいただき、参加する事になりました。

イベント名: Seasonal Festival 四季彩
日時:    2016年5月8日(日) 15:00 ー 19:00
会場:    大宮ソニックシティー第一展示場&イベント広場(リンク
詳細URL:        http://nbasaitama.com/sikisai.html
Facebook:      https://www.facebook.com/events/527870664057597/

ゴールデンウィーク最終日、宜しければ足をお運びください。
【材料】
生ハムスライス
餅 
大根 
タマネギ 
チーズ
バター
牛乳
小麦粉

胡椒

【作り方】
1.  生ハムは下味用にみじん切り、トッピング用には適当な大きさに準備する。タマネギは薄くスライスする。大根、餅は同じくらいの大きさの角切りにする。
2. フライパンにバターを温め、タマネギと下味用の生ハムを弱火〜中火で味がなじむように炒める。
3. 大根もあわせて炒め、適度に火が通ったところで小麦粉をまぶした餅を投入、味を整えながら全体の材料が混ぜあわせる。
4. 牛乳を入れてとろみが出るまで火を入れて、餅も柔らかくなったところでグラタン・ココット皿に入れる。
5. チーズと生ハムを上から散らしてオーブントースター・魚焼き器などで熱して出来上がり。

お正月気分も抜けてくる頃、お餅が残った場合に使えるアレンジ料理として考えてみました。また、今年は大根が豊作だとか。旬のものを使って料理をするというのは楽しいものです。
大根もお餅も淡白な味なので生ハムの塩味で互いに引き立て合います。薄味で慣れている方は生ハムを使えば塩を使わずに料理で来ますよ。是非お試しください。
 

2015年も残すところあと10日程となりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか?

2015年の発送を終えたところですが、今後の販売についてお知らせいたします。

【販売期間/方法】
2016年からの販売と発送方法を変更いたします。今後は毎月の販売期間の設定をなくし、生ハムスライスセット及びおまかせセットの定番商品を常時販売いたします。
加えて、数量が限定される商品について毎月1日から数量販売完了までご提供させていただきます。月によってご提供出来る商品は少なかったり、多かったりしますが何が掲載されるか楽しみにお待ちください。月替わりの商品ラインナップについてはメールマガジン
やこちらのブログでもご案内差し上げる予定です。

【発送】
発送につきましては毎月2〜3回程日程を設定しますのでおおよそ14日以内には商品の発送を行う事が出来る予定です。

少しずつではございますがサービスの向上に努めつつ、手作り商品という特性上、顔の見えるようなコミュニケーションを大切にして参りたいと思います。

2016年もよろしくお願いいたします。
セラーノ・オンラインショップ